Forsthaus Friedrichsruh

Herzlichen Dank für den schönen Abend! Besonders toll fanden wir die Flexibilität der Küche, uns auch Gerichte unserer Wahl in Top-Qualität zuzubereiten, die nicht auf der Karte standen. Und all dies in wirklich netter und entspannter Athmosphäre. Dies an einem Sylvesterabend verdient höchstes Lob - Kompliment an das gesamte Team! Wir kommen garantiert wieder und wünschen bis dahin alles Gute für 2012.

Familie Tiebel aus Reinbek

Heute zum Mittagessen im Forsthaus Friedrichsruh hatten wir einen sehr gemütlichen Tisch im weihnachtlich geschmückten Kaminzimmer mit Blick auf das Kaminfeuer.
Das Pfefferfeigensüppchen war köstlich. Zum Hauptgang wählten fast alle Familienmitglieder die halbe Ente mit Rotkohl und waren sehr zufrieden. Auch das Fleisch vom Rehrücken war sehr zart und lecker. Zum Abschluss begeisterte insbesondere die Zitronencreme mit Schattenmorellen.
Vielen Dank für das gute Essen und die freundliche Beratung von Herrn Daniel. Wir freuen uns auf das nächste Mal.

Vielen Dank für das wundervolle Abendessen.
Die Küche hat sich gestern Abend erneut selbst übertroffen.
Familie Zeidler aus Hamfelde

Wir, das heisst meine Frau der Hund und ich waren heute(16.04.2011) zum ersten mal im Forsthaus Friedrichsruh und hatten anläßlich des Geburstags meiner Frau dort gegessen. Ich kann nur sagen absolute Spitzenklasse!! Wir hatten jeder einen Weißwein dazu kam Spargelcremsuppe als Vorspeise danach das Hauptmenü (Hirschrücken,Hirschmedaillons bzw Wildschweinrücken.....) anschließend noch ein leckeres Dessert und ein Espresso hinterher.

Wie gesagt das Essen war hervorragend mein Kompliment dem Koch oder der Köchin und Wir werden wieder kommen.

Lg S & S Buhl

Wir waren da - und es war schön, wie immer im Forsthaus Friedrichsruh. Der große Garten lädt ein zum Verweilen, bei einem schönen Kaffee und einem Stück Kuchen aus der gigantischen Auswahl.

Sehr empfehlenswert!

Wir haben am 18.9.2010 im Forsthaus unsere  Hochzeit gefeiert. Bei der Planung des Menüs hat uns Herr Daniel sehr gut beraten. Alle Gäste (wir auch) waren vom Essen und der Auswahl der Weine begeistert! Alles klappte perfekt. Das Hochzeitszimmer erstrahlte im Glanz!
Wir werden uns an diesen Tag bei Ihnen immer gern erinnern.
Vielen Dank an das ganze Team!
Gabriele u. Wolfgang 

Wir sind schon oft im Forsthaus essen gewesen und sind jedesmal unheimlich Überrascht worden von der wunderbaren Vielfalt und auserwählten Kreativität der Küche!!!Wir sind nur noch Begeistert!!
Können wir nur empfehlen.
Ihre Familie Wüstenwald

Hier nochmal ein herzliches Dankeschön für das tolle Menü am 6.6.2010 zum 1. Hochzeitstag für unsere lieben Freunde. Dieses war eine gelungene Überraschung und wir alle haben uns sehr über das köstliche Essen und den netten Empfang gefreut. Die vor einem Jahr stattgefunde Hochzeitsfeier bei Ihnen wird uns immer in schönster Erinnerung bleiben. Die gemütlichen Räumlichkeiten, das köstliche Menü und der erstklassige Service haben diesen Tag zu einem unvergesslich schönen Erlebnis gemacht. Vielen Dank dafür! Gerne werden wir wiederkommen und Sie jederzeit weiterempfehlen.
Herzliche Grüsse, M.Papalia

Wir haben am 15. Mai unsere Hochzeit hier gefeiert und waren total begeistert. Schon die Vorgespräche mit Herrn Daniel verliefen sehr positiv und zuvorkommend. Wir haben uns für ein kalt-warmes Buffet entschieden und wurden nicht enttäuscht. Herr Daniel hatte dabei noch Vorschläge gemacht (bzgl. Bärlauch-/Spargel- u. Erdbeerzeit) wie man das Buffet noch variieren bzw. ergänzen kann. Alles war sehr schön aufgemacht und geschmacklich fast kaum zu übertreffen! Selbst die vom Haus angefertigte Hochzeitstorte schmeckte total frisch und fruchtig. Mit einem leckeren Brunch am nächsten Tage in Ihrem Haus im Kreise der Familie haben wir unsere Hochzeitsfeier dann ausklingen lassen....

Vielen Dank für das wundervolle Abendessen.
Die Küche hat sich gestern Abend erneut selbst übertroffen.
Familie Zeidler aus Hamfelde